Салат с селедкой "Объедение ." Дешево и сердито! И очень вкусно!

Селедочка частая гостья на нашем столе. Но вот как-то уже поднадоела в классическом варианте . Хотелось добавить какую -нибудь пикантную нотку,чтобы вкус ее стал чувствоваться по -новому. Как всегда ,стала перелистывать свою тетрадочку с рецептами .И нашла там вот этот рецепт.

Нам потребуется

1 большая луковица
1 яблоко ( лучше зеленое с кислинкой )
1 шт соленой сельди
1банка кукурузы
1банка зеленого горошка
2ст. л. яблочного уксуса
2ст.л. подсолненчного масла
1/2 ч.л. сахара

Приготовление

1.Порезать луковицу тонкими ,почти прозрачными полукольцами.

2.Почистить яблоко,порезать его соломкой .

3.Смешать лук с яблоком,присыпать сахаром,добавить уксус, накрыть и отставить на 10 минут.

4.Почистить селедку , снять кожицу , удалить кости и порезать кубиками.Если не хотите заморачиваться ,то можно купить уже готовые филешки.Но я заморачиваюсь ,вкус маринада у них разный.

5.В селедку добавить кукурузу ,горошек и залить маринадом.Опять же кукурузу можете не добавлять .Я делала без кукурузы.Все равно получилось вкусно. Украсьте блюдо на ваш вкус. Брала на работу на пробу, все коллеги оценили на "5+".

Если вы не знали раньше этого рецепта ,попробуйте ,не пожалеете.