СЛАДКИЕ БАНАНОВЫЕ ЛЕПЕШКИ

Ингредиенты :

• 2 чашки муки

• 1 чашка бананов, пюрированных

• 2–3 ст. л. растительного масла

• соль

• вода

Инструкции :

1. Очистить и пюрировать бананы. Смешать бананы, муку и соль. Добавить масло и хорошенько замесить. Скатать из теста небольшие шарики, обвалять в муке и раскатать.

2. Разогреть сковороду. Когда разогреется, добавить немного масла. Поместить лепешку в сковороду. Когда начнет пузыриться, перевернуть на другую сторону. Как только эта сторона изменится в цвете, сверху полить небольшим количеством масла (буквально парой капель), распределить по поверхности и еще раз перевернуть. С этой стороной проделать то же самое. Ваша лепешка будет готова, как только на ней появятся маленькие красные точки. Сильно не разогревайте сковороду, т.к. лепешки могут легко подгореть.