Запеканка пальчики оближешь!

Попробуйте приготовить! Уверена, запеканка понравится всем. Очень сочная, нежная и ароматная! Добавку просят все. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Кабачок - 2 шт. (700-750 г)

• Фарш куриный - 500 г

• Яйца - 2 шт.

• Лук - 1 шт.

• Перец сладкий - 1 шт

• Сыр твердый

• Укроп

• Сметана

• Масло растительное

• Чеснок сухой или обычный - 1 ч.л. или 2 зубчика

• Перец черный молотый (лучше смесь перцев)

• Соль

Приготовление:

Если кабачки молодые, то кожуру можно не снимать!

Кабачки натереть на крупной терке, посолить, перемешать и пока отставить, пусть пустит сок. Пока займёмеся всем остальным.

Перец и лук нарезать кубиками, измельчить укроп. Посолить, поперчить фарш, добавить чеснок, лук, перец сладкий, перемешать. Отжать кабачки от сока, сок слить, он нам не понадобится, к кабачкам отправляем фарш, укроп, добавляем яйца, хорошо перемешиваем. Берем форму, можно две не большие, смазываем немного растительным маслом и выкладываем запеканку. смазываем сметаной, отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут при 180`С, посыпаем сверху тертым сыром и запекаем еще минут 10. Вот и все! Нежнейшая запеканка готова!

Приятного аппетита и хорошего настроения 🤗 Ставь лайк и подписывайся на мой канал, впереди еще много интересных рецептов 😉