дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

Из серии готовим детям

17 August 2018
Тефтельки мясные
Тефтельки мясные

Все мы в курсе, что детей кормить необходимо вкусно и питательно. И разнообразно. И я предлагаю приготовить вкусные тефтели.

фарш говяжий 0,5 кг, яйцо, луковица, хлеб 100г, рис 100г, 0,5 стакана молока, соль по вкусу.

Для начала необходимо размочить в молоке хлеб, отварить рис до полуготовности. Смешиваем с фаршем. Взбиваем яйцо, добавляем в фарш. Лук пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. Солим по вкусу. Лепим тефтельки и варим на пару. Если нет пароварки, можно выложить тефтельки в сковороду с глубокими краями, залить на 1/3 подсоленной водой, закрыть крышкой и тушить до готовности.

На гарнир можно подать овощи, картофельное пюре, макаронные изделия.