Лосось оказался одной из самых опасных рыб в мире: выводы эксперта

Основатель норвежского Союза охраны природы Курд Оддекал выступил с сенсационным заявлением: искусственно выведенный лосось является одной из самых токсичных рыб мирового океана. А причина опасности вкуснейшего продукта - скученность проживания особей лосося на, так называемых, «рыбных фермах». В тесноте эта рыба начинает болеть, и, если при употреблении в пищу не проходит тепловой обработки (скажем, при приготовлении популярных суши), может передать свои заболевания едокам.

С норвежцем согласен известный французский токсиколог Жером Рюззен. Он исследовал множество пород, и его опыты подтверждают: лосось, выведенный искусственно, в 5 раз токсичнее любой другой рыбы. К тому же он может заразить человека гельминтами.

Так ли опасны глисты?

Кстати, совсем недавно были опубликованы данные о том, что гельминты не так вредны для человеческого организма, как считалось раньше. Исследования на эту тему проводились в Индии, где ради эксперимента гельминтозом заразили группу детей. Результаты опыта показали: маленькие паразиты не влияли ни на вес испытуемых, ни на продолжительность их жизни. Избавление от глистов в конце исследования не отразилось как-то особенно благоприятно на здоровье детей, поэтому ученые смогли сделать вывод о том, что вред от гельминтов не так страшен, как о нем говорят.

Сразу после того, как удалось доказать фактическую безвредность глистов, исследователи захотели выяснить: а не приносят ли эти паразиты человеку пользу? Оказалось, что таки да - приносят! Опыты проводились на лабораторных животных и показали: глисты защищают своего «хозяина» от целого ряда заболеваний иммунной системы, в частности, от аллергий. Кроме того, гельминты доказали, что могут выступить в роли своеобразного противоопухолевого щита. Они также помогают купировать воспаления кишечника, борются с рассеянным склерозом.

Хотите знать больше о медицине? Не забудьте поддержать наш канал в сервисе Яндекс.Дзен лайком и подпиской. Это мотивирует нас публиковать больше интересных материалов. Также вы сможете оперативно узнавать о новых публикациях.