дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

Диетический салат из свеклы с грецкими орехами и черносливом

17 August 2018

Один из моих любимых салатов - очень вкусный, сытный, полезный. Я использую его как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Заправляю я свой диетический салат из свеклы диетическим майонезом. Рецепт будет ниже. 

Ингредиенты
чернослив: 50 гр. 
огурцы маринованные: 90 гр. 
грецкие орехи: 30 гр. 
чеснок: 2 зубчика
свекла: 100 гр. (у меня были три очень маленькие свеколки) 
диетический майонез: 65 гр. 

Рецепт диетического салата из свеклы с грецкими орехами и черносливом: 
Свеклу отварить. Когда она остынет, почистить ее и натереть на крупной терке. Чернослив и огурцы нарезать некрупно, орехи тоже порезать, выдавить чеснок и все хорошо перемешать. Еще можно натереть сыр в этот салат, но я не стала, чтобы не увеличивать калорийность. Заправила я салат диетическим майонезом. 

Диетический майонез

Энергетическая ценность на 100 гр.: 56.8 ккал. Пищевая ценность: жиры: 2 гр., белки: 3,3 гр., углеводы: 6,3 гр. 

Ингредиенты: 

Йогурт натуральный: 100 гр. 
Горчица: 5-10 гр. по вкусу 
Лимонный сок
Соль
Перец 

Смешать все ингредиенты. Вот и все - диетический майонез готов. По вкусу не отличить от настоящего. 

Приятного аппетита! 

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.

Расчёт КБЖУ в 100 г. ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы 100 г. 148 ккал. 3 г. 7 г. 19 г.