Полезные диетические тарталетки с красной рыбой

17 August 2018

Мне нравится, когда будничное утро становится немного праздничным, благодаря вкусному и красивому завтраку. Сегодня, это домашние диетические тарталетки со слабосоленой красной рыбой. 

Калорийность одной диетической полезной тарталетки без начинки: 76 ккал. Пищевая ценность 1 шт.: белки: 7,2 гр., жиры: 1,3 гр., углеводы: 9,2 гр. 
В одной штуке с начинкой около 100 ккал. Пищевая ценность: белки: 10,2 гр., жиры: 2,5 гр., углеводы: 11 гр. 

Ингредиенты для тарталеток:

Мука ц/з: 50 гр. 
Яйцо: 1 шт. 
Творог обезжиренный: 120 гр. 
Кукурузный крахмал: 25 гр. (можно заменить кукурузной мукой)

Рецепт полезных диетических тарталеток: 
Все просто - смешать все ингредиенты, немного посолить и влажными руками тонким слоем распределить в формочке для кексов. Выпекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов. 

Для начинки

Творог обезжиренный: 100 гр. 
Йогурт натуральный 2%: 60 гр. 
Форель (или семга) слабосоленая: 70 гр. 
Огурец свежий
Маслины 

Смешиваем творог и йогурт, немного солим и наполняем наши готовые тарталетки. Сверху выкладываем кусочек рыбки, огурчик, маслинку и отваренное перепелиное яйцо. 

Завтрак выглядит празднично и красиво, при этом он безумно вкусный, сытный, полезный. 

Приятного аппетита!