Как в кофейне: Рецепты популярных напитков из растворимого кофе

30 March 2020
1,1k full reads
1 min.
1,6k story viewsUnique page visitors
1,1k read the story to the endThat's 68% of the total page views
1 minute — average reading time
Getty Images
Getty Images
Getty Images

Кто бы мог подумать, что нам придётся отказаться от походов в любимую кофейню из-за карантина?

Однако то, что мы не можем пойти в любимое кафе, вовсе не означает, что мы перестали нуждаться в напитке, который мы так привыкли пить по утрам.

Попробуйте эти рецепты, в которых используется растворимый кофе, чтобы приготовить свои любимые напитки без кофемашины и вспенивателя.

Греческий фраппе

Если у вас есть коктейльный шейкер, то он идеально подойдет для этого рецепта, но также подойдет совершенно любая ёмкость с крышкой, которая плотно закрывается.

Высыпьте желаемое количество растворимого кофе в ёмкость и добавьте сахар по вкусу и одну столовую ложку холодной воды.

Встряхивайте получившуюся массу в течение 30 секунд, до образования пены, затем перелейте в стакан и добавьте пару кубиков льда. Далее залейте всё это холодной водой или молоком.

Getty Images
Getty Images
Getty Images

Холодный латте

Для приготовления этого напитка вам понадобится лед, а также растворимый кофе, молоко, сахар или подсластитель.

Залейте небольшим количеством кипятка растворимый кофе, добавьте подсластитель или сахар.

Наполните свой стакан с кофе большим количеством льда и размешайте, чтобы охладить кофе, а потом залейте всё холодным молоком.

Капучино

На первый взгляд может показаться, что этот напиток невозможно сделать без специальных приспособлений.

Однако его легко приготовить с помощью того же шейкера или любой другой ёмкости с плотной крышкой.

Приготовьте растворимый кофе как обычно, оставив место для молочной пены.

Затем разогрейте молоко до того, как оно начнёт кипеть.

Вылейте молоко в ёмкость, обмотайте полотенцем, чтобы не обжечься и взбивайте до образования пены.

Затем влейте молочную пену чашку с кофе.

Для аромата добавьте немного корицы, какао или мускатного ореха.

Getty Images
Getty Images
Getty Images

Нутелла кофе

Для любителей сладких и густых напитков, это идеальный рецепт. Чтобы приготовить этот напиток, вам понадобится какой-нибудь блендер.

Влейте в блендер стакан холодного молока, добавьте две столовые ложки Nutella (или другой шоколадный пасты), столовую ложку растворимого кофе и половину чайной ложки ванильного экстракта (или щепотку ванилина).

Взбейте всё до однородной массы.

Пряный латте

Добавьте в кружку две чайные ложки растворимого кофе, две чайные ложки какао-порошка, щепотку мускатного ореха и щепотку корицы (примерно 1/8 чайной ложки). И сахар по вкусу.

Влейте пару чайных ложек молока, должна получится пастообразная масса, затем нагрейте стакан молока и залейте им получившуюся пряную пасту.

Для пикантности и усиления шоколадного вкуса, добавьте щепотку молотого перца.

Getty Images
Getty Images
Getty Images

Индийский капучино

В этом рецепте взбивается кофе вместо молока.

Взбейте в шейкере полторы чайных ложки растворимого кофе, сахар со столовой ложкой воды в течение пяти минут, пока масса не станет светло-коричневой.

Тем временем разогрейте молоко, а затем влейте к кофейной смеси. Хорошо всё перемешайте.