Чем полезен дайкон...

В этой статье подробно рассмотри чем полезен дайкон, а так же я подготовила несколько рецептов с этим чудо-овощем.


Дайкон - это подвид редьки совершенно без горчинки, которая присутствует в знакомой нам зеленой редьке. Благодаря этому, этот овощ все больше набирает популярность не только в России, но и во всем мире.


В состав дайкона входит огромное количество полезных элементов, таких как: калий, кальций, фосфор, натрий, йод, железо, медь, селен. Он просто кладовая витаминов и минералов.


Благотворные качества:


Укрепляет организм в целом
Улучшает иммунитет.
Сводит к минимуму вероятность онкологических и инфекционных заболеваний.
Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
Помогает сосредотачивать внимание
Улучшает качество сна и избавляет от бессонницы.
Очищает печень от токсинов.
Улучшает пищеварение.
Способствует похудению
Снимает хроническую усталость и укрепляет кости.


Противопоказания:


Особых нет, но с осторожностью употреблять людям с заболеваниями ЖКТ. Кушаете регулярно, но в меру.


Как приготовить:


1) Гарнир из дайкона


Продукты:
Чеснок - 2 зубка.
Дайкон - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Кинза, петрушка - по 1 пучку.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по своему вкусу.


Этапы приготовления:


1) Помойте и очистите от кожуры дайкон и нарежьте соломкой.
2) Чеснок продавить через пресс, а зелень мелко нарубить.
3) Добавьте в массу масло и смешайте ингредиенты.
4) Посолите сметану и заправьте гарнир.


Такой гарнир готовить очень просто, и он отлично подойдет к мясу или рыбе. Получается очень вкусно и максимально полезно.


2) Никаких лишних усилий, дайкон и лук.


Продукты:
Красный лук - 1 шт.
Дайкон - 600 гр.
Яблочный уксус - 0,5 ч.л.
Зеленый горох - 100 гр.
Липовый мед - 1 ст.д.
Соус соевый по вкусу.


Этапы приготовления:


1) Дайкон натереть на терке или на терке для корейской моркови.
2)Луковицу тонко нарежьте полукольцами.
3) Перемешайте.
4) Заправьте салат соевым соусом, медом и уксусом.


Минимум движений, максимум витаминов.
Все блюда с этим овощем достойны внимания, это кладовая витаминов для вашего организма, которая поможет укрепить его и не только.