2 лапши быстрого приготовдения (обзор)

Годами идет спор какая же лапша вкуснее, кто достоин звания "пища богов"?

Сегодня взял на обзор две куриные лапши быстрого приготовления Роллан 32 рубля и Дошиврак 36 рублей

Состав лапши Доширак  Лапша: Пшеничная мука в/с, Масло растительное, пищевая добавка загуститель ( крахмал ацетилированный), соль, пищевая добавка эмульгатор k-300A ( соевое масло,эмульгатор е322), клейковина, комплексная пищевая добавка стабилизатор «премикс»(стабилизаторы е501i, e412, e452i), приправы смешанные (сахар, экстракт дрожжей, растительный протеин, лук, порошок соевого соуса), сушеная ламинария (порошок), лук сушеный. Бульон-приправа: соль, бульонная основа ( порошок бульона из курицы,соус соевый,перец красный, чеснок, лук, сухой концентрат специй имбирь, ароматизатор «Курица», перец чёрный), усилитель вкуса и аромата (е621), сахар, мальтодексин. Приправа из сушенный овощей: соевый текстурат, морковь, лук, водоросли сушеные( хлопья ).
Состав лапши Доширак Лапша: Пшеничная мука в/с, Масло растительное, пищевая добавка загуститель ( крахмал ацетилированный), соль, пищевая добавка эмульгатор k-300A ( соевое масло,эмульгатор е322), клейковина, комплексная пищевая добавка стабилизатор «премикс»(стабилизаторы е501i, e412, e452i), приправы смешанные (сахар, экстракт дрожжей, растительный протеин, лук, порошок соевого соуса), сушеная ламинария (порошок), лук сушеный. Бульон-приправа: соль, бульонная основа ( порошок бульона из курицы,соус соевый,перец красный, чеснок, лук, сухой концентрат специй имбирь, ароматизатор «Курица», перец чёрный), усилитель вкуса и аромата (е621), сахар, мальтодексин. Приправа из сушенный овощей: соевый текстурат, морковь, лук, водоросли сушеные( хлопья ).
Состав лапши Роллтон :  Лапша :Мука пшеничная в/с, Масло растительное, вода, крахмал кукурузный и тапиоковый, яичный порошок, соль, загуститель - гуаровая камедь. 
Бульон - приправа: мальтодексин, соль, усилитель вкуса и аромата (е621, е635), крахмал кукурузный, ароматизаторы, овощи сушеные ( чеснок, лук, петрушка), экстракт дрожжей, мясо курицы сушеное, Масло растительное, пряности (имбирь,перец чёрный и красный, куркума), красители (е150d, e160c) агент антислеживающий е551.
Овощи сушенные : соевый текстурат, кукуруза, морковь, лук зелёный
Состав лапши Роллтон : Лапша :Мука пшеничная в/с, Масло растительное, вода, крахмал кукурузный и тапиоковый, яичный порошок, соль, загуститель - гуаровая камедь. Бульон - приправа: мальтодексин, соль, усилитель вкуса и аромата (е621, е635), крахмал кукурузный, ароматизаторы, овощи сушеные ( чеснок, лук, петрушка), экстракт дрожжей, мясо курицы сушеное, Масло растительное, пряности (имбирь,перец чёрный и красный, куркума), красители (е150d, e160c) агент антислеживающий е551. Овощи сушенные : соевый текстурат, кукуруза, морковь, лук зелёный
доширак
доширак
доширак весит 103 грамма
доширак весит 103 грамма
роллтон
роллтон
роллтон так же весит 103 грамма
роллтон так же весит 103 грамма

Начнём сравнивать и определим какая лапша быстрого приготовления вкуснее!

Тара отличается размерами, составная часть, в принципе одинакова, по 2 пакетика со специями, и вилка в каждом суп наборе, только вот в дошике вилка в упаковке, а роллтоне нет, первое, что бросается в глаза это цвет самой лапши, в первом случае она более желтая, а в роллтоне она более бледна, высыпав специи на лапшу понимаю, что визуально в дошике её как будто меньше, почему так ? Интересно. Заливаю кипятком, и ждём пока лапша приготовиться.

Доширак слева, роллтон справа.
Доширак слева, роллтон справа.

И вот прошло 5 минут

Больон в дошике более нажористый как будто по гуще, а в роллтоне, вкус куриного бульона яркий, но по жиже.

Лапша в дошераке, вкусная, тает во рту, неплохо пропиталась специями

А вот лапша в роллтоне какая то безвкусная, ощущение что она вообще не пропитывается специями.

Не знаю, знаете пробуя ту и ту лапшу ощущения что они абсолютно одинаковые, небольшие отличия от специй. Могу сказать, что я все таки предпочту из этих двух производителей, Доширак, он вкуснее, да лапша какой-то привкус имеет это минус, бульон вкусный приятный, специи не бьют по рецепторам.

А вообще, это не полезная пища, изредка можно съесть, для того чтобы окунуться во вкус детства.

вообщем это сугубо мое мнение и возможно оно будет отличаться от вашего.

Всем принятого аппетита.