Как организовать порядок на кухне и не сойти с ума. Советы многодетной мамы.

Мы попросили Елену Спиричеву, многодетну маму и автора канала @prostor_doma в Инстаграм ответить на актуальные вопросы по организации пространства на кухне.

Какая альтернатива есть у «пакета с пакетами»?

Самый главный совет, который здесь можно дать — используйте тканевые сумки или авоськи, которые складываются в кармашек и не забывайте брать их с собой, когда идете за покупками. Заведите правило не держать в доме более чем, например, десять пакетов и только в том случае, если вы собираетесь их использовать. Запомните, что пакеты еще никогда не украшали кухню!

Если вы все таки собираетесь их использовать в ближайшее время, то лучше всего складывать пакеты треугольником. Это простой и очень быстрый способ, который позволяет уменьшить их в объеме. Кроме того, наверное, всем знакома ситуация, когда в спешке не можешь найти пакет подходящий по размеру. Чтобы этого не происходило, заведите правило сортировать и раскладывать в отдельные контейнеры пакеты-майки, плотные большие пакеты и прозрачные целлофановые пакеты. Это избавит вас от многих проблем, а необходимый по размеру пакет всегда будет под рукой.

Сколько комплектов посуды необходимо иметь на кухне?

Это вопрос в каждой семье должен решаться индивидуально. Ответ зависит от многих факторов: количество человек в семье, как часто вы готовите и много ли времени проводите дома, моете ли посуду руками или в посудомоечной машине. Для себя я решила, что мне удобно иметь два-три комплекта стеклянной посуды, так как для семьи с детьми важны несколько пунктов: она прочная, пища в ней быстро остывает и ребенку, который смотрит снизу всегда видно сколько и чего в ней налито. Еще один важный плюс — вы всегда сможете докупить необходимое количество предметов в едином стиле, если что-то разбилось или в семье прибавилось количество человек.

Как хранить крупы?

По своему опыту могу сказать, что для обычной семьи с детьми хранить крупы на открытой полке, как это мы часто видим на красивых картинках интерьеров — это очень трудозатратный путь. Поэтому старайтесь отдавать предпочтение закрытым полкам и шкафчикам. А вот в чем вы будете хранить крупы внутри этих шкафчиков — дело индивидуальное. Симпатичные емкости — это эстетичный способ, но он требует особых усилий с вашей стороны: их необходимо периодически мыть, нужно дополнительное время, чтобы пересыпать крупу из фабричного пакета в емкость, необходимы наклейки, на которые нужно вносить информацию о сроках годности и марке, например. Кроме того, часто бывает так, что вся крупа из пакета не поместилась в емкость и остается стоять тут же на полке и это портит всю картину.

Другой приемлемый способ: приобретите корзинки средней высоты, подпишите каждую из них и рассортируйте сыпучие продукты в заводских упаковках по этим корзинкам. Плюсы такого хранения: 1. Очень быстро находишь нужное 2. Даже если что-то просыпается из пакета, то крупинки остаются в корзинке, полки достаточно раз в год протирать 3. Полки не перегружены пестрыми упаковками от круп 4. Корзиночки дешевле и функциональнее, чем емкости для круп.

Как хранить на кухне овощи?

Если вы храните на кухне большое количество овощей, то это удобно делать в картонных коробках. Их удобно ставить одна на другую и можно убрать в шкаф (если есть место). Они имеют массу преимуществ перед пластиковыми: коробка хорошо вентилируется, овощи хранятся в темноте, их легко достать в большом количестве, легко загружать большой объем, не нужно регулярно мыть коробку, их можно декорировать и они не съедают пространство

Что делать с крышками от контейнеров?

Сейчас контейнеры есть практически в любой кухне: кто-то собирает еду с собой детям, кто-то использует их для хранения в холодильнике и заморозки. Часто на выездах я сталкиваюсь с такой картиной: разные контейнеры, к каждому своя крышка, некоторые очень сложно открыть, некоторые, наоборот, с негерметичной крышкой. Я посоветовала бы приобретать герметичные контейнеры двух размеров (высокие и низкие) с одинаковыми крышками системы click-click. Тогда вам не придется искать подходящую по размеру крышку, нужно будет лишь выбрать объем самого контейнера. Важно, чтобы их можно было мыть в посудомоечной машине, замораживать и использовать для горячего.

Будьте добры, поставьте палец вверх, если статья была вам полезна. Это поможет нам понять, над какими материалами нам следует работать.