Рецепт РазноЦветных ПЕЛЬМЕНЕЙ...НеПропусти!!!

Эти экспериментальные пельмени для авантюрных гурманов!

В то время как мы все любим традиционные пельмени — фаршированные тестом из белой муки — они не совсем здоровое блюдо в меню. Но исследование русской кухни в сочетании с некоторыми экспериментами доказало, что можно сделать это типично русское блюдо, одновременно радуя своих вегетарианских друзей и придерживаясь своего рациона.

Зеленые пельмени со шпинатом и сыром, ингредиенты для теста

  • Мука ржаная 375 г (2,5 стакана)
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли
  • Соус песто1 ст. л.

Для начинки

  • Базилик, рубленый u2014 150 г
  • Свежий шпинат, рубленый u2014 150 г
  • Твердый сыр, измельченный u2014 100 г
  • Чеснок порошок u2014 4 щипки

Вы можете наслаждаться этими пельменями дома,даже если Вы не планируете посетить ресторан.

Как это сделать

  • Чтобы сделать тесто, высыпите муку на разделочную доску так, чтобы она была в форме горки. Сделать полость в муке холм и разбить яйцо в полость.
    Красные пельмени с паприкой и черными оливками, ингредиенты для теста
  • Мука пшеничная цельная 375 г (2,5 стакана
  • 1 яйцо
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Добавьте специи и начните замешивать тесто, добавляя дополнительную муку
  • Раскатайте тесто тонким слоем и используйте резак чтобы вырезать тесто для пельменей .
  • Смешайте ингредиенты начинки в отдельной миске.

  • Для начинки
  • 1 пучок зелени (зеленый лук, укроп, петрушка)
  • Чеснок порошоковый
  • Маслины, мелко порезанные 100 г
  • Разложите начинку на тесто и склейте края


Пельмени желтые с карри и картофельным пюре, ингредиенты для теста

  • Мука пшеничная цельная у2014 375 г
  • 1 яйцо
  • Куркума или желтый карри ст. л.
  • Картофельное среднего размера, вареный и пюре, без соли u2014 5 шт.
  • 1 пучок зелени (зеленый лук, укроп, петрушка

Подавать с бульоном

Подписывайтесь.Ставьте лайк