Шницель из Бараньей Печени По-Ставропольски

1 July 2019

Порционные кусочки печени слегка отбить, посолить,посыпать сахаром, натереть чесноком, обжарить в собственном соку и жире на хорошо разогретой чистой сковороде в течении 4 минут.

Затем добавить жир, залить печень яйцами, смешанными с мукой и тертым сыром, и запечь в горячей духовке в течении 3-5 минут

Игридиенты

-300г печени

-4 г сахара

- 8 долек чеснока

-35 г растительного масла

- 2 яйца

-25 г муки

-60 г сыра

-соль по вкусу

Пожалуйста поставьте Лайк и Подпишитесь