Зачем на кофейных пачках вот этот клапан

Когда я была маленькой, то заметила одну особенность: что у пачек кофе есть вот такая штучка. Сделала вывод, что это отличительный знак элитного кофе. Как сургучная печать царских писем прошлых веков.

Такие мысли были в детстве. Сейчас, изучая и работая с кофе, я знаю, что это клапан, который выпускает из пачки углекислый газ. Чтобы сохранить вкус свежеобжаренных зерен кофе упаковывают сразу же. Кофейные зерна выделяют большое количество газа. Этот дозатор односторонний, он не пропускает воздух внутрь и выпускает углекислый газ, сохраняя вкус и аромат зерен.

Вот так он выглядит разобранным. Поиздевалась над пачкой кофе, вырезая фильтр.

Проходя мимо полок с кофе в одном из торговых центров, мельком взглянула на кофейные пачки зернового кофе. Не смогла найти ни одной упаковки без такой "сургучной метки", как думала в детстве. Все пачки кофе были с фильтром.

Всем Добра. Подписывайтесь, ставьте лайки, если статья вам понравилась!)