Рецепт Чоу-Мейн

Знаменитая китайская лапша. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Содержит всего: 282 калории, 8г. белка, 8 г жира, 46г углеводов, на порцию и готовится за 25 минут.

Для приготовления Чоу-Мейн нужно:

~ 55 г. лапши яки соба
~ 2 ст. л. соевого соуса
~ 2 зубчика чеснока, измельченного
~ 1 ½ чайной ложки коричневого сахара
~ 1 ч. л. рубленого имбиря
~ ¼ Чайной ложки перца
~ 1 ½ чайной ложки оливкового масла
~ ½ Маленькой луковицы, нарезать кубиками
~ 1 сельдерей, нарезанный
~ 140г. измельченной капусты
~ Специи по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией указанной на упаковке.

2. В небольшой миске смешайте соевый соус, коричневый сахар, имбирь, чеснок и перец.

3. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте лук и сельдерей в течение 4 минут, затем добавьте капусту и готовьте еще 2 минут. Затем добавьте лапшу и соус и готовьте 2-3 минуты, помешивая. По вкусу можно добавит специи.

Блюдо можно подавать. Приятного аппетита!