Вкусное кокосовое печенье

Это лакомство станет отличным десертом. Благодаря низкому содержанию калорий, а их здесь всего 55 на порцию, можно не беспокоится о количестве съеденного, и наслаждаться поистине неповторимым вкусом.

Чтобы приготовить печенье, нам понадобится:

~ 180 г (2 чашки) кокосовых хлопьев
~ 3 ст. л. овса (опционально)
~ 70 мл (¼стакана) кокосового молока
~ 2 ст. л. сахарозаменителя

Начинаем приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Положите кокосовые хлопья и овес в блендер смешайте и измельчите, затем положите их в миску и добавьте молоко и подсластитель. Хорошо перемешайте, пока тесто не станет липким.

3. Руками или ложкой сформируйте из теста 15 шариков и выложите их на противень. Предварительно положите бумагу для выпечки на противень. Немного придавите, чтобы сформировать нужную форму для печенья.

4. Выпекайте печенье около 20 минут, пока на них не появится характерный румянец, затем дайте им остыть еще 10 минут, прежде чем снять их с лотка и наслаждаться!

Приятного аппетита!