Клубника в земляничном соке

Клубника в земляничном соке

Ингредиенты:

Клубнику и землянику берем на глаз

Готовим:

У ягод удаляем плодоножки, вымываем.Клубнику укладываем в банки, а из земляники выжимаем сок, отфильтровываем и и подогреваем до температуры 80 С.

Этим соком заливаем клубнику на 2 см.ниже горлышка банки, накрываем крышками и ставим в кастрюлю с водой для стерилизации с температурой воды 25 С.

Доводим до кипения и стерилизуем пол-литровые банки 10 минут.

Закупориваем, переворачиваем вверх дном до полного остывания