Профилактика Альцгеймера. Не забудь про чернику.

Черника возвращается к нам с хорошими новостями! Употребление этой ягоды связано с профилактикой болезни Альцгеймера.

Новейшие исследования показывают, что anthocyanins и полифенолы, содержащиеся в чернике полезны для профилактики болезни Альцгеймера, поскольку способны полностью изменить проблемы памяти. University of Reading и Peninsula Medical School в Соединенном Королевстве наблюдали, как добавление черники в крысиный корм влияет на эффекты памяти подопытных. Затем сравнивали работу памяти молодых крыс с более старыми крысами. Крысы постарше получали с кормом порошок черники, который был богат anthocyanins и флавонидами. Такие полифенолы, найденные в чернике действуют как сильные антиоксиданты и противовоспалительные средства.

В обычных условиях молодые крысы выполняли задачи на память с 90-процентной точностью. Более старые крысы имели показатель в 57% точности в тех же самых задачах. Что примечательно, группа более старых крыс, которые получали порошок черники вместе обычным рационом пищи в течение трех недель, увеличили показатель точности выполнения задач памяти с 60 до 83 процентов. Как оказалось, полифенолы в порошке чернике и в самом деле увеличили способность к воспоминаниям и изменили возрастные проблемы, связанные с памятью. Такое увеличение сохранялось все время, пока черника добавлялась в рацион.

Чернику можно считать супер продуктом. Anthocyanins и флавониды в чернике, помогают защитить всё тело от свободных радикалов и воспалительных процессов. Каким образом это растение влияет на поведение мозга не совсем понятно. Предыдущие исследования показали, что флавониды могут добраться до клеток головного мозга, проходя сквозь гематоэнцефалический барьер, но не известен эффект воздействия на эти клетки. Вероятно, что полифенолы в чернике улучшают связи нерва и стимулируют регенерацию клетки. Дальнейшие исследования продолжается, и исследовательская группа собирается расширить свое расследование, чтобы включать людей, страдающих от болезни Альцгеймера.

Поделитесь ссылкой на статью с друзьями и знакомые и пусть Вас минуют возрастные болезни. Мы всегда рады Вашей подписке и "пальцу вверх"