Взятые на новую работу 4

Сегодня будет мало.

Холодильник

Вернее он как раз на старой,только на дачу переехал.Бирюса.Переводилки ностальгию не всколыхнули?

А дедушкин холодильник тоже есть,но он современным плакатом заклеен.Саратов работает лет 60 уже.

Открытка с 50-летием победы

А теперь пойдут книги:

А.Ф Наместников.Консервирование плодов и овощей в домашних условиях.

Издательство "Пищевая промышленность"1976 год

Шестое издание

Для начала химический состав и калорийность.

Неужели в 76 году следили за фигурой?

Изображение совка для сбора ягод.

Собрали ягоды , а теперь их надо куда-то деть,вот изображение стеклянных банок и бутылки.И разные крышки жестяные

Вроде не новинка,но решили изобразить.

И закаточная машинка.Знаете ли

А что общего у закаточного ключа и пистолета?

У них один изобретатель-знаменитый Макаров.

И простерилизовать не забудьте

Интересно,куда пропал этот "девайс"?

Как только люди не изворачиваются, а оказывается в СССР специальное устройство было.

Вот кружок из жести для укупорки смолкой и битумом -значит,не только пацаны жевали,а вполне себе на кухне уместен был.

А вот консервы в бутылках.

И в бутылях

А чем почистить фрукты или овощи у Вас есть?

Прямо как в сериалах про богатых столько ножей...Ну и какой нож к каким фруктам?

Приспособление для протирки.

Вес продуктов в банках ,стаканах и ложках.

А вот рекомендация мерить плотность сиропа ареометром.

Интересно,кто-нибудь в реальной жизни так делал?

Таблица для крепости сиропа .А с водкой тоже так?

очистка от кожуры.

Режим стерилизации слив.

Девушка с модной прической сортирует смородину.

А мы-то руками перебираем...

Протирание ягод через дуршлаг.

Мясорубка. Вот лоточка не видела на ней никогда.

Ручной домашний пресс. Приспособления для сока,туда, кажется чеснокодавилка по ошибке затесалась...

Схема винтового пресса.

Наверно ,было нужно в Абхазии...

Выжмите апельсиновый сок для напитка сок"фреш"...

Как избавиться от косточек.

Всё,что надо для кило томатного сока.

Расчет уксусной эссенции...

сито и подносы для сушки.

Сушильный шкаф.

Клетки для грибов ,не я не чокнулась,клетки нужны для сушки.

таблицы хранения

Содержание

И закрываем книгу.75 копеек стоила.

И продолжение брошюр 1960 года. Обещанный картофель.

Кажется,картошку не принято было выращивать в частных огородах.Но выполняю обещание.

Картофель

Московский рабочий 1960 года

Обработка почвы.

Удобрения

и подкормки.

И особенности удобрения семенного картофеля.

А вот по-моему самое интересное :

Сорта :Тогда от рекламы ничего не зависело и можно было рассчитывать на правдивую информацию о приглянувшемся сорте.

Подготовка к посадке.

Подготовились?А теперь сажайте.

Целая эпопея про картофелесажалку а теперь еще и про подготовку ее к работе.

И про норму удобрений .

Захват клубней

Норма высадки и глубины посадки

И всё это о картофелесажалке.

Таблицу думаю можно и приспособить к мелким участкам.

Далее подготовка участка.

Посадка под тракторный плуг и уход за посевами.

О

Окучивания и опрыскивания.

И орошение.норма на гектар.

Уборка картофеля. Опять с машиной.

И хранение.НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПРО КАРАНТИН.

в овощехранилищах.

Вот и всё.

В следующий раз будет необычный овощ-

цветная капуста.Следите за каналом