СМЕТАННЫЙ десерт ВКУСНЯШКА за 2 минуты (на скорую руку)

Вот так он выглядит

И так дорогие друзья сегодня мы приготовим вкусный сметанный десерт ВКУСНЯШКА.

Дети от него просто без ума, и самое главное готовится он за считанные минуты но получается очень вкусным, даже лучше чем мороженое.

Нам нужно:
сметана - 600 мл. (25%) у меня домашняя
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
черника - 2 ст. (любые ягоды)
желатин - 3 ст. л.
вода - 150 мл.

В первую очередь желатин заливаем водой комнатной температуры и оставляем набухать.

Или же можно залить горячей водой и помешивать до полного его растворения.

В сметану по желанию добавляем ванилин,

потом добавляем молоко,

и сахар.

Немножко сахара оставляем.

Всё взбиваем миксером,

через две минутки у нас получился, такой лёгкий воздушный крем.

В качестве начинки используем чернику которую нужно измельчить блендером с оставшимся сахаром.

Вы можете использовать любые ягоды, какие у вас есть под рукой, клубника, смородина, вишня, абрикос в общем какие вы любите...

Добавляем перетёртые ягоды в крем,

тщательно перемешиваем.

Тем временем желе у нас растаяло, остужаем его до комнатной температуры.

Добавляем сюда несколько ложечек сметаны и перемешиваем.

Это делается для того что бы сметана во время добавления желатина не свернулась, такая маленькая страховка.

Вливаем желатиновую смесь в сметану

и все быстро и хорошо перемешиваем.

Ну вот и всё, всё готово!

Разливаем смесь по креманкам.

Можно подавать в порционных креманках, можно в одной большой форме, очень красиво смотрится.

Берем оставшиеся ягоды, заливаем в одноразовый пакет,

прокалываем на кончике отверстие и добавляем вот такую красоту что бы детям было интересно.

Ещё интересный вкус это черника без желатина и она будет такая как сироп, перемешать шпажкой или зубочисткой придав десерту узор,

можем отправлять его в холодильник.

Десерт очень вкусный и нежный а дети от него просто в восторге. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, заходите в гости, подписывайтесь на канал,

здесь вы найдете очень интересные десерты, выпечки, и разные вкусности.