Драники.

Сегодня в первый раз готовил драники.Делал я их по собственному рецепту почти без масла и лука.Когда тесто было уже готова и первая его малая часть попала на сковороду в голову мою закрались сомнения , будет ли это вкусно?Я помню как в детстве я жил у бабушки в деревне и она очень часто готовила драники.Очень жирные и большие.Мне нравился их картофельный вкус но не очень нравилось то что они были такими жирными.И вот я беру свой первый драник в руки , и пробую его.Он получился хрустящим и вкусным, и почти не жирным.

Драники напоминают мне о бабушке , и о времени проведенном в деревне.