104 subscribers

Домашняя коврижка с джемом

Домашняя коврижка с вареньем
Домашняя коврижка с вареньем

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко - 1 стакан (200 г).

Сахар - 1 стакан (200 г) + 1 ст.ложка.

Яйца - 2 шт.

Мука - 3 стакана.

Сода пищевая - 1 чайная ложка.

Ванильный порошок щепотка.

Корица щепотка.

Соль по вкусу.

Джем или варенье (на ваш вкус) - 1 стакан (200 г)

Масло растительное - 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1) Сначала необходимо растереть 2 яйца с сахаром.

2) Затем замесить тесто из 1 стакана молока, 1 стакана сахара, яйца 2 шт, растёртых с сахаром, 3 стакана муки, соды пищевой 1 чайная ложка, ванильного порошка, корицы и соли по вкусу.

3) Также нужно добавить 1 стакан джем или варенье (на ваш вкус) и тщательно перемешать.

4) Далее выложить на смазанный растительным маслом противень.

5) И наконец, выпекать коврижку с джемом в духовке на среднем огне.