МОРСКОЙ ЁЖ

22 October 2018

МОРСКОЙ ЁЖ

Морские ежи рекордсмены в мире по числу ног. Количество их амбулакральных ножек с присосками иногда превышает тысячу.

Живут они не в очень соленых водах. Приемущественно у каменистых скоплений.

Поведение ежа – отличный индикатор качества воды. Это одно из первых животных, которое реагирует на малейшие загрязнения. Признаки стресса включают в себя отсутствие движения и безвольно свисающие иголки.
Морские ежи живут примерно 15-30 лет. Есть и рекордсмены, ученые нашли ежа которому больше 200 лет.

Если морского ежа вытянуть из воды, то его тело начнет быстро терять воду и станет сплющенным и опалым.

Шипы у них вращаются на выступах, как на шарнирах. На теле живого морского ежа кожа и мышцы покрывают панцирь, регулируя направление колючек.

Аппетит у них превосходный! Они едят все что попадется: крабов, червой, улиток, морские водоросли и даже ил.

Икра морского ежа обогащена витаминами и микроэлементами:

лейцин, ниацин, филаланин, рибофлавин; А, D, Е, С, все витамины группы В.

Это деликатес, который даже не готовят! Вскрыли, промыли, сбрызнули уксусом и отправляйся ежик в ротик)

Подписываемся и остаемся всегда в курсе всего нового.