Горячие гренки с яйцом на завтрак

Так как завтрак самый важный и любимый прием пищи для многих, сегодня было решено сделать его очень сытным, вкусным, а главное быстрым!

Для приготовления на 4 порции нам потребуется:

2 яйца
4 ст.л молока
1 огурец
1/2 ч.л карри
8 ломтиков белого хлеба
150 гр сыра (любой хорошо плавящийся)
100 гр нарезка балык (можно заменить ветчиной)
20 гр сливочного масла для жарки + чайная ложка растительного масла

Приготовление:

Яйца взбейте с молоком и добавьте карри, хорошо перемешайте, до растворения приправы.

Нарежьте огурец и сыр. Достаньте из упаковки нарезку балыка (или ветчины).

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное и сливочное масло.

Хлеб обмакните в яичную смесь с двух сторон.

Обжарьте на сковороде хлеб закрыв крышкой, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.

Подавайте с томатным соусом!

Приятного аппетита!