Соус, которым можно заменить майонез

Майонез содержит большое количество насыщенных жиров. Поэтому при правильном питании его категорически нельзя употреблять. Майонез препятствует сохранению стройной фигуры, а также его употребление наносит вред желудочно-кишечному тракту, сердечно-сосудистой и гормональной системам. Предлагаю отличную замену майонезу - греческий соус "Дзадзики". Очень легко готовить, а главное вкусно и полезно.


Соус "Дзадзики"

Ингредиенты:
● Натуральный йогурт 200 - 250 г
● Свежий огурец 1 шт
● Чеснок 1-2 зубчика
● Укроп по вкусу (можно добавить ещё немного петрушки)
● Оливковое масло 1 ст. ложка
● Лимонный сок 1 ст. ложка
● Соль (морская) по вкусу

Приготовление:
1. Огурец натереть на тёрке, хорошенько отжать от лишнего сока и выложить в миску. Выдавить туда чеснок.

2. Добавить йогурт, лимонный сок, оливковое масло и мелко-нарезанную зелень. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.

3. Накрыть и дать настояться в холодильнике пару часов.

В Греции соус дзадзики подают всегда к любому столу. В соус можно макать кусочки хлеба, мяса, рыбы и морепродукты. Очень вкусно приправить таким соусом картофель, а также дополнить им любое другое блюдо.

Если Вам понравился рецепт, пожалуйста поддержите лайком. А также подпишитесь на канал, чтобы сохранить и не пропустить множество вкусных и полезных рецептов. Ваша подписка поможет развитию канала. Подписаться можно здесь.