Сырные Чудо-блинчики

22 January 2019

Многие знают не понаслышке, что блинчики – это блюдо «придирчивое», нужно точно соблюдать рецептуру, подобрать правильную сковородку, температуру…

Но сегодня я поделюсь с Вами рецептом самых правильных и вкусных блинчиков – сырных! Они никогда не рвутся, а вкус..ммм…

И их приготовление – просто удовольствие!

Ингредиенты:

1) Мука – 150 грамм (я использую цельнозерновую)

2) Кефир – 500 грамм

3) Сыр твердых сортов – 80 грамм

4) Яйца – 3 штуки

5) Зелень (по вкусу)

6) Сахар – 1 чайная ложка

7) Соль – 1 чайная ложка

8) Разрыхлитель – 1 чайная ложка

9) Масло растительное – 1 столовая ложка

Этапы приготовления:

1. На мелкой тёрке натираем сыр

2. Промываем и хорошо просушиваем зелень, мелко нарезаем.

3. Просеиваем муку

4. Взбиваем яйца с солью и сахаром до образования пышной пены

5. Добавляем в яичную массу кефир и просеянную муку, вымешиваем тесто.

6. В готовое тесто, высыпаем нарезанную зелень и выливаем растительное масло.

7. Сковороду очень хорошо разогреваем, промазываем маслом (1 раз!) и начинаем выпекать наши чудо-блинчики!

8. Наслаждаемся вкусом!

Если Вам понравился этот простой рецепт, не забудьте поставить ему ЛАЙК и подписаться на канал!
Своими вкусными решениями делитесь в Телеграм - @fitonizm.

И помните: вкусная еда тоже может быть полезной!