Жаренная цветная капуста с макаронами

Дайте цветной капусте хорошо прожариться в духовке и подавайте ее с вкусным приправленным гарниром.

Ингредиенты (4 порции)

800 г цветной капусты

5 зубчиков чеснока

1 лимон

50 г сливочного масла

½ ч. л. порошка чили

1 ч. л. соли

1 ч. л. черного перца

300 г макарон

80 г сыра

1 пучок базилика

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 225° С. Разрежьте цветную капусту на толстые ломтики. Слегка раздавите зубчики чеснока. Разложите цветную капусту с частью чеснока в длинной кастрюле. Выжмите лимонный сок. Добавьте половину масла. Посыпьте порошком чили, солью и перцем.

Жарьте в духовке в течение 20 мин. Приготовьте макароны. Натрите сыр. Перемешайте оставшейся чеснок с остальным маслом, тертым сыром и цедрой лимона. Смешайте макароны и обжаренную цветную капусту с масляной смесью. Украсьте базиликом и подавайте.

ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЕМСЯ НА КАНАЛ, СТАВИМ ЛАЙКИ И КОММЕНТИРУЕМ