Закуска из морковки. Готовим дома за 5 минут.

Всем привет! Сегодня я хочу вам рассказать про рецепт вкусного и простого в приготовлении салата из овощей.

Для рецепта нам понадобится:

Морковь 500 г.
Свёкла 250 г.
Помидор 1-2 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Сок лимона.
Зелень 1 пучок.
Соль, перец.

1. Очищаем все овощи, кроме помидора. Натираем корнеплоды на тёрке. Лучок режем кубиком или соломкой. Рубить зелень и нарезаем помидоры кубиком. Можем приступить к готовке.

2. На сковородку с разогретым маслицем бросаем лучок и обжариваем его до румяной корочки. Сюда же бросаем помидор и немного протушиваем.

3. Теперь туда же добавляем морковку и добавляем свеклу. Хорошенько перемешиваем. Солим и сахарим по вкусу и на среднем огне протушиваем.

4. Добавляем лимонный сок и перец(по желанию). Перемешиваем и ещё немного протушиваем минуточек пять.  Важно не перетушить овощи. Нужно чтобы морковь осталась с небольшой "хрусцой". Теперь к овощам добавляем зелень и чеснок(перетёртый на терке). Вот и всё салат готов.

Если понравился рецепт, то ставь лайк. А если хочешь увидеть ещё много новый и вкусных рецептов - подписывайся на канал!