Опасная колбаса от известного бренда! Черный список Росконтроля!

Черный список Росконтроля опасной докторской колбасы пополнился известным брендом, который продается в большинстве крупных продуктовых сетей по всей стране.

roscontrol.com
roscontrol.com

Независимая экспертиза данной колбасы показала печальные результаты.
Речь пойдет о докторской колбасе под маркой «Черкизовский МПЗ».

Нарушения

1)      Качество и стандарт данной докторской колбасы не соответствует маркировке на товаре. На упаковке указано что колбаса полностью соответствует ГОСТ. На деле в составе обнаружены не заявленные в маркировке и на упаковке крахмал, а также коллагеновый белок животного происхождения. Реальное содержание белка находится на уровне ниже нормативного значения ГОСТа на 14%. Отмечено повышенное содержание влаги. Также выявлено низкое содержание жира.

2)      По результатам испытаний обнаружено значительное превышение доли соли в продукте.

roscontrol.com
roscontrol.com

3)      Обнаружено превышение нормативов содержания фосфора, при норме установленной в 0,8% определен показатель на уровне 0,966%. Превышение нормы фосфора в готовом продукте негативно влияет на здоровье человека и стимулирует вывод кальция из организма. Регулярное употребление подобных некачественных продуктов может способствовать развитию такого заболевания как остеопороз.

roscontrol.com
roscontrol.com

Главная опасность

Основная проблема качества данного образца заключается в то что, он содержит в своем составе консервант (сорбиновая кислота), в количестве 18,1 мг на 1 кг продукции.

Этот консервант категорически запрещается использовать при производстве «Докторской» колбасы. Это ограничение установлено специальным техническим регламентом «Таможенного союза» (029/2012) и СанПИНом (2.3.2.1293-03).

При этом указание на наличие консерванта в составе колбасы отсутствует на упаковке.

Из всего вышеизложенного можно сделать только один вывод, употреблять данную продукцию от Черкизовского МПЗ просто опасно для вашего здоровья.

Спасибо Вам, что дочитали до конца!
Если вам понравилась наша статья, то ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Впереди вас ждет еще много качественных и интересных публикаций!