Морковный торт с орехами!

Вкусное и быстрое лакомство "Морковный торт с орехами" не оставит никого равнодушным!

Нам понадобиться:

-Мука 1 стакан;

-Сахар 1 стакан;

-Морковь 2 шт;

-Грецкие орехи 60 гр;

-Яйца 5 шт;

-Маскарпоне 500 гр;

-Сгущенка 200 гр;

-Ванилин;

-Корица;

-Мускатный орех.

Приготовление:

Приготовим морковный бисквит для нашего торта.

Отделим белки от желтков. Белки смешаем с половиной стакана сахара и взобьем до стойких пиков.

Желтки смешаем с тертой морковью , добавим вторую половину сахара, дробленные грецкие орехи,(немного орехов оставим на украшение) ванилин, корицу, мускатный орех. Соединим со взбитыми белками. Перемешаем и потихоньку добавляем просеянную муку. Еще раз все перемешаем.

Форму для выпечки смажем маслом, Выльем туда бисквитное тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Пока наш бисквит печется приготовим крем.

Взобьем миксером маскарпоне , потихоньку вливаем сгущенное молоко и продолжаем взбивать до однородной массы.

Остывший бисквит разрезаем пополам, хорошо промазываем кремом.

Верх и бока так же смазываем кремом, крем не жалеем, мажем обильно. Украшаем оставшимися орехами и убираем в холодильник на пару часов!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал! Ставьте лайки! Удачи!