Вкусный гороховый суп с запахом настоящего дымка.

5 May 2019
<100 full reads
1,5 min.
102 story viewsUnique page visitors
<100 read the story to the endThat's 68% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня попробовал первый раз приготовить первое в казане на огне. Выбрал для приготовления самый простой суп - это гороховый суп. Результат меня просто поразил своим великолепным вкусом.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Вкусный гороховый суп с запахом настоящего дымка.

картофель

лук

чеснок

горох

копчённые рёбра

морковь

соль

перец чёрный

масло подсолнечное

укроп

Первый этап. Разогреваем казан, добавляем масло и делаем поджарку. В первую очередь обжариваем лук

Вкусный гороховый суп с запахом настоящего дымка.

до прозрачности и затем добавляем

Вкусный гороховый суп с запахом настоящего дымка.

морковь.

Второй этап. Поджарку выкладываем в тарелку, наливаем в казан воду и выкладываем в холодную воду рёбра.

Вкусный гороховый суп с запахом настоящего дымка.

Доводим до кипения и добавляем горох, варим до готовности гороха.

Вкусный гороховый суп с запахом настоящего дымка.

Третий этап. После того как сварился горох, достаём рёбра и разделываем их. Отделяем мясо от костей

Вкусный гороховый суп с запахом настоящего дымка.

(я обычно так делаю, мне нравится в супе одно мясо без костей). В суп добавляем картошку и варим до готовности картофеля.

Четвёртый этап. Когда картофель сварился добавляем разделанное мясо, соль, зелень, перец. Варим пару минут и снимаем казан с огня.

Вкусный гороховый суп с запахом настоящего дымка.

Наш суп с настоящим дымком готов. Всем приятного аппетита! До новых встреч.

Ставьте лайки, подписывайтесь на канал.