Курица, тушеная в собственном соку

19 August 2019

Очень вкусная и нежная курица получается, если ее потушить в духовке в собственном соку. Здесь минимум ингредиентов: курица, соль, перец, чеснок. Зато как вкусно!

Берем куриное мясо (целая курица, разделанная на части, или голени, или набор чахохбили, здесь кто что хочет). Солим и перчим его. Оставляем на минут 10-15.

Далее складываем мясо плотно в стеклянную форму для выпечки с крышкой. Кладём нарезанные зубчики чеснока (5-6 шт.) и лаврушку для запаха.

Закрываем крышку и отправляем в духовку на 180 градусов на 90-110 минут.

Мясо тает во рту! Приятного аппетита!