Оладьи из кабачков простые и с фаршем.

Мои родные очень любят оладьи из кабачков.Иногда я их делаю с фаршем,а иногда без.

Берем средний кабачок,убираем семена,натираем на терке,солим чуть чуть.Оставляем на минут пять .Отжимаем ,сливаем жидкость.

Добавляем одно яйцо,3 ст.л. майонеза с горкой,добавляем нарезанную зелень -укроп,лук,петрушку или какая есть.Фарш грамм 200.Выдавливаем чеснок 2-3 перышка.Муку как на оладьи.Тесто,чтоб не густое и не жидкое было.Пусть постоит минут 20.

Жарим на раскаленной сковороде на растительном масле.

Тот же самый рецепт без фарша для простых оладьев из кабачков.

Приятного аппетита всем)))