66 119 subscribers
Крымские синнабоны, где купить и что это такое?👇👇👇

— Заходите к нам на синнабоны! Вкусные, не пожалеете! Вот если бы на крымские чебуреки пригласили, то грех отказаться, в Крыму их готовят лучше всех. А тут появились в кофейнях синнабоны. Раньше, в советское время, продавали булочки пряные. которые готовили из опарного теста и пряностей (кардамон, мускатный орех, лимонная эссенция), были еще булочки глазированные, которые тоже готовились из опарного теста и покрывались глазурью. Все было просто и вкусно. Сейчас такую выпечку можно купить разве что в обычных столовых малых городов России, да и то, она встречается все реже и реже. В моду вошли синнабоны и панкейки. Современные пекарни, как будто нарочито стараются избавиться от всего советского, или совкового, а нужно ли? Чем были плохи булочки, приготовленные по ГОСТу?

Крым, курортное место России и Ялта самый пафосный и интеллигентный город-курорт полуострова. На улице Пушкинской 18А, в Еремеевской кулинарии можно купить синнабоны. Синнабон, это европейская булочка, которая готовится из опарного дрожжевого теста, сдобряется корицей и наполняется вкусным кремом из сливочного сыра, масла и ванилина. Здесь же в кулинарии, синнабон, это почти сухая булочка с непонятной вишнево-коричной начинкой, покрытая безвкусной глазурью. Ну никак это кулинарный шедевр не хотел быть съеденным, даже на голодный желудок и под кружечку капучино.

Все таки, не зря, Крым — чебуречная «страна» и лучше них, здесь уже ничего не приготовят)
5k views