Вкусный цыплёнок табака.

18 November 2018

Всем привет, дорогие читатели! Сегодня будем готовить цыплёнок табака и не какой-то там а вкусный))

Все готовы? Тогда погнали!

Всего нам потребуется пять ингредиентов. Нужно купить лимона две штуки. Цыплёнок потрошёный одну штуку. Чёрный перец, он может быть уже у вас на кухне и его можно не покупать. Соли необходимо добавлять по вкусу. Если она у вас есть то не стоит покупать её ещё раз, а если нет, то обязательно купите. Соль - неотъемлемая часть любого блюда, хоть и не очень полезная)) С маслом растительным такая же история как и с солью.

Время, которое нам понадобится для приготовления блюда составляет один час.

Переходим к самому пошаговому плану приготовления вкуснейшего цыплёнка.

1. Для начала, что нам нужно сделать это разрезать цыплёнка посередине и раскрыть тушку. Убрать оттуда всё лишнее. Затем перевернуть его спиной вверх. Накрыть цыплёнка специальной пищевой плёнкой и отбить там где суставы.

Чтобы приготовить маринад необходимо разрезать лимон напополам, одну половинку убрать в холодильник, а из второй - выдавить сок в мисочку, посолить и сверху ещё добавить немного масла растительного. Полученной смесью натереть цыплёнка и оставить минимум на полчаса, а лучшее вообще на час. Дольше - не хуже.

Вкусный цыплёнок табака.

2. Существует специальная сковородка для жарки цыплёнка табака, но если её нет то можно сделать как у меня на фото - просто в качестве пресса для цыплёнка, поставить обыкновенную кастрюлю, в которую налита вода.

Вкусный цыплёнок табака.

3. Теперь нам необходимо приготовить заправку. Что нужно сделать? Измельчить чеснок, добавляем различных специй по вкусу, можно даже очень острых, типа жгучего перца. Добавить в заправку чуть-чуть растительного масла, водички ну и посолить конечно же.

Затем нужно перевернуть цыплёнка, жарить пока не приготовится. Потом пропитать цыплёнка, приготовленной ранее заправкой и пожарить ещё пару тройку минут с обеих сторон.

Вкусный цыплёнок табака.

4. Ну и всё, вкусный цыплёнок табака готов. Примерно один час, как мы и говорили.

Вкусный цыплёнок табака.
Желаю вам приятного аппетита и успехов в готовке! Спасибо, что дочитали до конца. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Мы старались для вас))