Простой и быстрый рецепт кокосового печенья без вреда для фигуры

Еще один прекрасный вариант побаловать себя чем-то вкусным и не беспокоиться о лишних килограммах (о том, как приготовить вкусные и полезные сырники Вы можете прочитать здесь).

Нам понадобятся:

1. 2 яичных белка
2. Кокосовая стружка - 80 г
3. Овсяная мука - 4 ст. л.
4. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
5. Подсластитель и ванилин (по вкусу)

В данном случае производитель не имеет значение, все зависит от Ваших предпочтений. Я использую жидкий подсластитель "Milford". Овсяную муку можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно предварительно измельчить овсяные хлопья с помощью блендера или кухонного комбайна.

Шаг 1. Отделяем белки от желтков

Шаг 2. Взбиваем белки до крепких пиков

Шаг 3. Добавляем к белкам все остальные ингредиенты и перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4. Из получившейся смеси формируем шарики влажными руками, чтобы тесто не прилипало.

Шаг 5. Выкладываем наше печенье на противень. Можно использовать бумагу для выпекания или силиконовый коврик.

Шаг 6. Выпекаем кокосовые шарики в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.

Идеальное кокосовое печенье готово!
Приятного аппетита!

Подпишись, чтобы не потерять рецепт.