Вафельки

Любимое лакомство детей это вафельки со сладкой начинкой

Для вафель:
Мука пшеничная – 125 г
Крашмал – 125 г
Яйцо – 3 шт
Масло сливочное – 125 г
Ванилин
Сахар – 175 г

Другие ингредиенты:
соль
Для начинки:
Сливочное масло – 200 г
Сгущенное молоко – 400 г
Орехи – ½ ст

Приготовление
Взбить масло и сахар, добавить яйца по одному, добавить муку, крахмал, соль и ванилин.


Дать тесту настояться в течении 30 мин. Потом выпечь вафельки в вафельнице.


Готовые вафельки скатывать рулетиками, пока они не остыли.
Для начинки отварить сгущенное молоко в течении 3 часов и охладить.

Добавить масло в вареное сгущенное молоко и взбить. Добавить орехи.
Наполнить вафли начинкой.