SoLaWi - производственно-потребительские сельскохозяйственные кооперативы для справедливых производственных систем

Продукты поступают не через рынок, а через собственную систему доставки и хранения, контролируемую самими участниками "группы". Происходит объединение фермеров или садоводов с потребителями напрямую, без посреднических структур.

Группа потребителей наперёд оплачивает производителям определённую сумму, то есть по сути одновременно решается задача и финансирования производителя, и сбыта его продукции. Риски, ответственность и урожай делят на всех.

SoLaWi - немецкая аббревиатура от SOlidarische LAndWIrtschaft (солидарное/справедливое сельское хозяйство).

В России есть похожий проект Георгия Афанасьева "Лесные сады". При подписке на фермерскую корзину вы получаете каждую неделю продукты высокого качества.

SoLaWi - производственно-потребительские сельскохозяйственные кооперативы для справедливых производственных систем
SoLaWi - производственно-потребительские сельскохозяйственные кооперативы для справедливых производственных систем