Полезный завтрак за 5 минут – Скрэмбл (омлет)

Всем нам стоит понимать, что завтрак, пожалуй, самый важный прием пищи, поскольку от него зависит и наше настроение, и работоспособность, и здоровье.

Сегодня расскажу об очень простом и интересном способе приготовления омлета. Скрэмбл( скрамбл, скрамлет) как Вам больше понравится называть, однако первое его название – Скрэмбл.

Нам потребуется:

Яйцо куриное 3 шт.

Соль по вкусу.

Перец черный по вкусу.

Сметана 30 гр.

Лук зеленый 3 гр.

На сковороду вбиваем яйца и включаем нагрев, да, именно на холодную и начинаем тщательно перемешивать. Нагрев стоит делать ниже среднего, чтоб масса не подгорала. Постоянно перемешиваем венчиком. Как только масса начала сворачиваться, добавляем сметану, соль и перец, продолжаем перемешивать до полного сворачивания белка и желтка.

В конечном итоге должна получиться омлетная масса с небольшими комками. Выложить на тарелку, украсить зеленым луком. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

Ссылка на мой канал : С другими моими рецептами, Вы можете ознакомиться по следующим ссылкам:

Куриные яйца, категории, сроки годности и нюансы. Полезные свойства.

Салат с отварной говядиной, фасолью и овощами. Полезный салат.

Полезный овощной салат с киноа и оливково-цитрусовой заправкой.