«Чтоб макароны не слиплись, их нужно кушать быстро»! Макароны с сыром из СССР за 15 минут⏰

Макароны с сыром
Макароны с сыром

Наверняка вы помните это простое, но поразительно вкусное блюдо. В детстве бабушка 👵 часто готовила его для меня. И каждый раз, кушая такие макароны, я вспоминаю детство.

Что же нам понадобится? Макароны, сыр 🧀, немного соли и кусочек сливочного масла.

Ингредиенты для блюда
Ингредиенты для блюда

В подсоленную кипящую воду кидаем макароны и варим, сколько указано на упаковке. У меня твердый сорт, поэтому варить аж 12 минут⏱. Вообще лучше в данном случае использовать длинные и тонкие макароны, которые варятся быстрее. Но подойдут любые! Я просто использовала те, что были дома 🏘.

Пока макароны варятся, нарезаю сырок🧀. Мелко-мелко. Можно даже на терке натереть, но я поленилась. Количество варьируется в зависимости от ваших предпочтений. Я решила добавить побольше!

Нарезаем сырок...
Нарезаем сырок...

А макароны-то уже сварились! Сливаю воду💦, и отправляю в ту же кастрюлю, в которой они варились, сыр 🧀 и масло. И теперь маленькая «фишка» - я накрываю крышкой кастрюлю и трясу. Прямо как следует трясу ее, а не мешаю. Чтобы сыр 🧀 и масло расплавились и распределились равномерно, нужно делать именно так. Закрытая крышка позволяет сохранить блюдо как можно более горячим.

Готово! Приятного аппетита! На все про все ушло 15 минут. Супербыстро⏰, вкусно и полезно. Особенно если взять макароны из твёрдых сортов пшеницы и цельнозерновой муки, или как там? Помню, что для пользы хлебных🥖 изделий мука должна быть цельной, или что-то типа того. Подскажите, в чем именно там разница, если вы в курсе! Буду очень благодарна.

Конечно, такие макарончики сложно назвать диетическими. Тем не менее, побаловать себя время от времени можно и нужно. Вот что у меня получилось:

Макароны готовы!
Макароны готовы!

Для украшения вкуса хорошо подойдут томаты 🍅 , свежий базилик 🌿 , кетчуп, и все, что захочется. Не бойтесь экспериментов! Ведь именно так и рождаются настоящие кулинарные шедевры. И ставьте лайк, если хотите видеть мои рецепты в ленте чаще!

❤️👨🏻‍🍳