Завтрак на скорую руку

Омлет с сыром

Очень нежный и вкусный пышный омлет на молоке с сыром - это хорошее начало дня.

4 яйца

200г сыра

4ст.л сметаны

2ст. л муки

2ст. л сливоч. масла

для омлета можно использовать различные сорта сыра. натереть сыр на терке, добавить яичные желтки, сметану, муку, посолить. В массу осторожно ввести взбитые белки, положить ее в смазанную жиром порционные формочки и поместить в ростер. Запекать в течении 5-7 минут при 180.