Пряности и радости. Полезная флористика

19 August 2019

Извечная мечта – чтобы красиво, вкусно и, желательно, полезно? Выращивая на кухне пряные травы, мы убиваем сразу трех зайцев. Горшки с травами добавят на вашу кухню зеленый акцент, а аромат свежей мяты, базилика, тимьяна дополнят кулинарные творения. Пряные травы хорошо растут в городских условиях и не требуют особого внимания – просто вода, и комфортная, мягкая температура окружающего пространства.

Сегодня я выбрала для вас несколько пряных идей и советов. Для начала рассмотрим растения, которые без проблем можно начать выращивать уже сегодня.

ОРЕГАНО


- к почве не требовательно

- любит свет, поэтому лучше ставить на солнечное место

- глубина посадки семян 0,5 см.

- полив раз в 3-4 дня, взрослое растение раз в 2 дня.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Для скорейшего и лучшего прорастания перед посевом семена лучше положить в мокрую тряпочку, марлю или ватные диски. Накрыть сверху и периодически поверхность смачивать водой комнатной температуры. Такой подготовительный этап можно проводить за несколько часов или за сутки до посадки.

РОЗМАРИН

В домашних условиях рекомендуется выращивать низкорослые сорта розмарина, такие как Ароматный, Лекарственный, Ричард, Нежность, Росинка.

  • оптимальная температура выращивания 20-25 градусов. Зимой лучше обеспечить розмарину температуру около 10-15 градусов
  • светолюбив (возможна искусственная подсветка), однако, если вы ставите горшок с розмарином на южном окне, то обязательно (на летний период) растение стоит притенять от прямых и ярких солнечных лучей.
  • посадочная емкость (15*25 см)
  • почва легкая
  • розмарин может всходить до месяца, поэтому остается только терпеливо ждать!
  • есть вариант купить черенок розмарина в супермаркете, обрезать кончик, затем освободить нижнюю часть стебля от листиков и поместить в банку с водой. При появлении корешков (через 2-3 недели) можно пересаживать в грунт.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Горшок нужно периодически поворачивать разными сторонами к свету, чтобы избежать деформации растения. В качестве подстветки могут быть использованы как профессиональные фитолампы, так и светодиодные. Также дно горшка стоит выложить керамзитом (это касается всех посадок пряных трав). Полив не менее 2х раз в неделю. Почва должна быть влажной, но не сырой. Растение южное, засухоустойчивое, поэтому лишней влаги не любит.

ШАЛФЕЙ

  • светолюбив
  • любит покой, поэтому не стоит переставлять горшок без видимой необходимости
  • развитая корневая система, и как следствие, горшок должен быть достаточно объемным (минимум 1,5 литровая тара)
  • комфортно произрастает с тимьяном, петрушкой.
  • любит влагу, но переливать его не стоит. Можно устраивать интенсивный полив не более одного раза в месяц. В течение же месяца поддерживать легкую увлажненность почвы.

ПЕТРУШКА

  • 0,5 см глубина посадки
  • после посадки убрать в темно место и поливать через день.
  • после всходов переставьте на подоконник

В остальном рекомендации такие же — умеренный полив и умеренная освещенность.

МЯТА

  • посадку лучше всего осуществлять из черенков, для этого подойдет даже мята, купленная в супермаркете. Главное, чтобы она была свежей.Для посадки достаточно ветки с 2-3 листочками. Через 10 дней появляются корешки и тогда уже можно приступать к посадке.
  • умеренный полив

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

В самом начале выращивания нужно стараться давать мяте напитаться достаточным количеством солнца.