дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

БЕЛЯШИ дома - ПОШАГОВО с Кефиром!

2 February 2019

Ингредиенты:

кефир – 2 стакана

сода – 0,5 ч. л.;

соль – 1 ч. л.;

сахар – 0,5 ч. л.;

мука – 1,5 стакана

говядина – 350 г;

перец, соль

лук – 1 шт.;

растительное масло

Способ приготовления:

Лук почистить и мелко порезать. Мясо промыть и прокрутить через мясорубку, добавить лук, соль и специи. Всё перемешать.

Немного подогреть кефир, затем добавить соду (НЕ ГАСИТЬ!) и перемешать. После этого всыпать сахар, соль, все хорошенько перемешать. К кефиру добавлять постепенно просеянную муку, замесить густое тесто. Добавить в тесто фарш и ещё раз перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать в кипящее масло ложкой мясное тесто. Обжаривать наши лепешки с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!