Салат " Мужской характер"

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, сытного салата.

Продукты берем произвольно, в зависимости от величены тарелки. Я делала салат порционно, у меня специальная маленькая форма кольцо, но можно взять любую разъемную форму или просто тарелку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо отварное свинина или говядина

Огурцы соленые

Маринованный лук

Зубчик чеснока

Яйца

Твердый сыр

Майонез

Орехи или кунжут для украшения

Для сочности мяса его надо сразу закладывать в кипяток и варить на медленном огне, желательно добавить в бульон целую луковку, морковку и душистый перец.

Лук нарезать тонкой соломкой, обдать его кипятком, что б ушла горечь и замариновать в рисовом уксусе. Можно и в простом, но я сейчас всегда использую рисовый, он кисло сладкий, и не такой агрессивный.

Тарелку смазываем майонезом, мясо нарезаем тонкой соломкой и выкладываем первый слой, смазываем майонезом, затем выкладываем маринованный лук, натертые на крупной терке яйца, майонез.

Затем еще раз выкладываем тонкий слой мяса и смазываем его майонезом (несколько ложек майонеза смешать отдельно с добавлением дольки чеснока натертой на мелкой терке) майонез с чесноком только один слой! Затем выкладываем очищенные от кожуры и семян нарезанные соленые огурцы, натертый на крупной терке слой сыра и смазываем майонезом. Сверху украшаем дроблеными орехами, у меня орехи и кунжут. Приятного аппетита!