Простой рецепт новогодней закуски

21 December 2018

Великолепные как на вид так и по вкусу рулетики станут настоящим украшением праздничного стола, гарантирую ваши гости определенно останутся довольны.

Для блюда нам понадобится:

2 яйца
2 ст.л майонез домашний
200 гр сыр плавленный
2 зубчика чеснока
1 ст.л майонеза
3 ст.л укроп
1 ч. л масло растительное

Процесс приготовления:

Данный рецепт предполагает норму на 2 яичных блинчика с их приготовления и начнем.

Смешиваем 2 столовые ложки майонеза и 2 яйца, перемешиваем до образования блинной массы. Желательно использовать майонез домашнего приготовления, за неимением можно использовать магазинный.

Блинная масса
Блинная масса

Берем сковородку диаметром 20 см, промазываем сковороду растительным масло, пару капель будет вполне достаточно. На горячую сковороду выливаем половину нашей смеси, равномерно распределяем, прикрываем крышкой и жарим примерно минуту. Таким же образом готовим и второй блинчик.

Теперь сделаем начинку для нашей закуски. Для этого берем 200 гр плавленого сыра и одну столовую ложку домашнего майонеза. Выдавливаем 1-2 зубчика чеснока на ваш вкус и тщательно перемешиваем.

Берем блинчик и на тыльную сторону выкладываем половину нашей начинки. Равномерно распределяем ее по поверхности и сверху присыпаем нарезанным укропом. Сворачиваем блинчик рулетом и отправляем его в холодильник минимум на пол часа. Эту закуску можно готовить заблаговременно, а непосредственно перед употреблением достать из холодильника и нарезать.

Приятного Вам аппетита, если вам нравиться мой канал подписывайтесь и ставьте лайки, здесь вы всегда найдете вкусные рецепты и полезные кулинарные советы.