589 subscribers

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ, ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ПОД ФИЛЬМ И НЕ ТОЛЬКО)

229 full reads
462 story viewsUnique page visitors
229 read the story to the endThat's 50% of the total page views
1 minute — average reading time
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ, ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ПОД ФИЛЬМ И НЕ ТОЛЬКО)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель - 800 гр
Сливочное масло - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 40 гр
Соль и специи по вкусу
Масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель очищаем, отвариваем практически до готовности.

2. Сливаем воду(обязательно всю!) и сразу толчём в пюре(легче это сделать деревянной толкушкой).

3. В подготовленное пюре добавляем горячее растопленное сливочное масло, яйцо, соль и специи, хорошо перемешиваем до однородности.

4. Из немного остывшего пюре формируем шарики, обваливаем в муке, обжариваем в большом количестве хорошо разогретого растительного масла.

В пюре также можно добавить тёртый на мелкой тёрке сыр, будет только вкуснее.

Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце, даём стечь лишнему маслу.

Подаём горячими с любимым соусом и зеленью.

Приятного аппетита!!!

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ

♛ САМОБРАНКА ♛

ВЫРАЗИТЕ СВОЁ МНЕНИЕ ЛАЙКОМ, БУДУ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ, ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ПОД ФИЛЬМ И НЕ ТОЛЬКО)