Тёплый салат с молодым картофелем, беконом и колбасками

Приготовим сегодня сытный, вкусный салат из молодого картофеля с копчёностями. Салат получается очень сытный, вкусный и прост в приготовлении. Копчёности можно добавить по своему вкусу, можно добавить 2, 3 и даже 4 вида разных видов копчёного мяса. Вкусно будет с копчёными ребрышками и колбаски возьмите те, которые вы любите. Если нет молодого картофеля, то отварите старый картофель в мундирах, очистите его от кожицы и нарежьте кубиком.

Традиционно этот салат подают тёплым, но и в холодном виде он тоже очень вкусен. Салат можно подать как самостоятельный обед или ужин.

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/teplyjj-salat-iz-molodogo-kartofelya-s-kopchenostyami

Ингредиенты:

Бекон 50 г

Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ст. л.

Картофель молодой 6 шт.

Колбаски охотничьи 200 г

Лук зелёный 1 пучок

Лук фиолетовый 1 шт.

Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.

Огурцы маринованные 4 шт.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль по вкусу