Вкусные сырные блинчики с зеленью

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт

Соль - не большое количество

Сода - 1/4 чл

Теплое молоко - 300 гр

Растительное масло - 25 гр

Зелень - по вкусу

Мука - 120 гр

Сыр твердый - 130 гр

Приготовление:

Три куриных яйца с добавлением не большого количества соли и одной четвертой соли взбалтываем венчиком.Следам выливаем триста грамм теплого молока.Добавляем двадцать пять грамм растительного масла и зелень по вкусу снова перемешиваем.Ссыпаем муку сто двадцать грамм,тщательно разбиваем комочки.Сыр твердый натираем на мелкой терке,добавляем в тесто.Еще раз хорошо размешать получается тесто средней густоты.Чем будет жиже тесто тем тоньше получаться блинчики. Разогреваем скороварку перед первым блинчикам можно слегка смазать маслом.Отмеряем о половник теста распределяем ровна и жарем блинчики на нагреве чуть выше среднего.Около одной минуты с каждой с тараны.Сода придает немного пышности образуем мелкие дырочки,ну а сыр аппетитно подрумянивается.По желанию смазываем сливочным маслом,главное это успевать их жарить. Приятного аппетита.

Вкусные сырные блинчики с зеленью
Вкусные сырные блинчики с зеленью
Вкусные сырные блинчики с зеленью