Творожная запеканка с фруктами без муки

Творожная запеканка с фруктами без муки

Ингредиенты:

- творог нежирный (не мягкий) - 250 гр;

- йогурт греческий классический - 1,5 ст л;

- яйцо куриное - 1 шт;

- банан (небольшой) - 1 шт;

- яблоко (небольшое) - 1 шт;

- сахар (мёд, сах. заменитель) по вкусу.

Приготовление:

Яблоки помыть очистить от кожуры и порезать на не толстые дольки. Банан очистить от кожуры и также нарезать на не толстые кусочки. Выложить на дно силиконовой формы. 

В глубокой миске вилкой размять творог, добавить к нему куриное яйцо, сахар, йогурт и всё хорошенько перемешать. Образовавшуюся смесь вылить в форму к фруктам. 

Запекать в духовке при 200 градусах примерно 30 - 45 минут. После чего дать запеканке настоятся минут 10 - 20 при комнатной температуре. 

Приятного аппетита!