Чечевичный суп с гренками

18 January
A full set of statistics will be available when the publication has over 100 views.

Дорогие читатели, сегодня на обед у меня чечевичный суп с гренками, и я спешу поделиться с вами рецептом. Если вам понравится рецепт, то поставьте пожалуйста лайк, это лучшая благодарность для меня, и подпишитесь на канал)

Ингредиенты:( на 4 порции)

✅Красная чечевица- 150 гр

✅Большая луковица-1шт

✅Чеснок-2 зубчика

✅Болгарский перец- 2 шт( лучше оранжевый и красный)

✅Кокосовое Молоко-400 гр

✅Кокосовое масло для жарки- 1 ст.л

✅Соль и перец

✅Куркума

✅Вода- 500 мл

✅Гренки

Приготовление:

Чеснок и лук мелко порезать и обжарить на кокосовом масле.Добавить куркуму, чечевицу и порезанный на средние куски болгарский перец, обжарить 2-3 минуты, залить водой и кокосовым молоком. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности. Измельчить ручным блендером( необязательно) Посолить и поперчить. Подавать на стол с гренками . Всем приятного аппетита.